为加强全省动物卫生监督管理及推进全省《生猪屠宰质量管理规范》实施工作，5月21日至23日， 云南省动物卫生监督暨生猪屠宰(GMP)培训班在丽江市举办，各州(市)动物卫生监督机构负责人及业务骨干、省级生猪屠宰质量管理规范专家库成员共80余人参加了培训。

　　培训班指出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，要深刻领会《生猪屠宰质量管理规范》实施的重要意义，要强化对生猪屠宰(GMP)推进工作的重要性和紧迫性认识，按年度目标全力做好生猪屠宰规范实施的各项工作，推动生猪屠宰行业高质量发展。

　　培训班强调，要进一步加大监管力度，持续加强官方兽医队伍建设，规范动物卫生检疫工作，促进官方兽医严格依法履职;要继续强化活牛调运及检疫监管;强化牲畜耳标、动物检疫出证、畜禽调运管理，配合打击边境地区走私活牛行为;要持续推进动物检疫信息化建设、病死畜禽无害化处理、基层站点规范化建设、落实分区防控措施、整治制售假劣肉制品专项行动等工作。

　　此次培训班内容丰富、实用性强，涵盖了动物卫生监督及生猪屠宰(GMP)推进的多个关键领域，邀请农业农村部屠宰技术中心专家现场授课，专题培训了《生猪屠宰质量管理规范》现场评分标准、生猪屠宰(GMP)推进的总体要求、生猪屠宰GMP项目现场检查标准、检疫监督与行政综合执法衔接、云南省病死畜禽无害化处理工作重点等课程。