初夏时节，贺州市富川瑶族自治县CTC茶产业园内，满载袋装红碎茶的货车驶向粤港澳大湾区，随后红碎茶再转销往印度。

　　风靡全球的印度阿萨姆邦阿萨姆奶茶，其核心原料是红碎茶。去年，贺州生产加工的红碎茶开始在印度、印度尼西亚等国市场占据一席之地，让国际茶友品尝到贺州茶叶的别样风味。据园区企业贺州互锦投资有限公司(下称“互锦公司”)负责人莫友明介绍，公司自2024年引进红碎茶生产加工设备后，生产的CTC红碎茶深受海外客户青睐，已累计向印度、印度尼西亚出口三百多吨。“目前订单量较大，我们正全力拓宽茶叶收购渠道，确保订单按期交付。" 莫友明说。

　　互锦公司生产的CTC红碎茶是一种通过特殊加工工艺生产的红茶，CTC是英文CRUSH(压碎)、TEAR(撕裂)、CURL(揉捻)的首字母缩写，CTC红碎茶也正是印度人民引以为傲的茶产品。长期在粤港澳大湾区从事国际贸易的莫友明在商务考察中发现，贺州作为毗邻大湾区的重要茶叶基地，茶叶品质优异。他敏锐意识到，在贺州投资生产CTC红碎茶有着广阔的前景。在贺州相关部门的支持帮助下，莫友明很快就成立了互锦公司，从国外引进了全自动茶叶加工设备，专注生产英式伯爵红茶、阿萨姆奶茶、锡兰红茶等所需的原料茶。依托全自动化机械对贺州本地红茶进行品质提升，互锦公司产品投产即畅销，海外订单持续增长。

　　在距互锦公司数十公里外的贺州将军峰茶业集团有限公司(下称“将军峰”)的绿碎茶茶园里，公司经理刘美镇正指挥着工人操作自动采茶机。作为贺州茶业龙头企业，将军峰同样在碎茶加工领域开拓国际市场，与互锦公司不同的是，其绿碎茶加工设备完全由企业自主研发。刘美镇介绍，自动采茶机和绿碎茶加工生产设备的应用，大幅提升了茶园茶叶利用率， 过去被用作生物肥料的枝叶，如今可深加工为袋装绿碎茶等产品。

　　记者了解到，目前将军峰绿碎茶日产量两万多公斤，生产的有机袋装绿碎茶品质完全符合欧美市场要求。公司采用订单生产，2025年的海外绿碎茶订单量已达产能上限，产品在国际市场持续供不应求。